“滿”意生日

我這個佛教徒，生日時跑到教會去了。呵。

919是我的生日。
曾經有個男同事，聽說了這個日期，驚嘆說我的生日很浪漫。


是嗎？
我倒覺得九月是個多災多難的時節，921大地震，911事件，這些巨大的天災人禍，都是發生在九月份。曾經一度，我深信九月是個不吉祥的月份，每次一進入九月，我就會開始祈禱不要發生災禍。

扯遠了。

這是第一個在異國渡過的生日，然我卻無任何計劃或嚮往。猶記數年前還在大學混的時候，會很興奮期待生日的到來，也會盤算要怎麼渡過。可能是因為剛到這個城市不久，正逢北京正式入秋的轉涼時刻，整個人意興闌珊，連生日蛋糕都懶得去買，也沒有像以往那樣煮一碗麵線弄一顆紅蛋給自己。當了遊子近7年，每個生日身邊都沒有家人，卻幾乎都有朋友在為我張羅。

19日，剛過12點，房門傳來敲門聲，打開一看，是我的哈薩克斯坦同窗——古麗娜造訪，還帶了一個禮物給我。我只不過在她面前提過一次，沒想到認識不到半個月的她居然記下來了。真的……太令人感動了……

隔日一早，也收到了室友元美送的狗公仔，我給他取了一個名字——小寶。

為了避免我這個壽星在宿舍裡頹廢當宅女，元美好說歹說地把我帶去了她的教會，我這個佛教徒就這樣參與了一次基督徒的茶聚和禮拜，還被贈予了一本中英雙語燙金版聖經。

由於我是新朋友，又是窮得叮噹響的學生，所以池牧師在聚會結束後便載著我和元美去吃大餐，當為我慶生，路上遇上堵車，大家都餓了，便選了一家《大清花》滿味餐廳，由他做主，點的全都是滿洲菜。

我覺得很新鮮，所以特地拍下來與大家分享。（美食記者本色一時改不過來，嘖！）

古色古香的迴廊。看了掛在牆上的字畫才知道，這家店的創始人是乾隆時代所主辦的滿漢全席的廚師之一，是有著好幾百年歷史的老字號。

左邊的是牛滷汁豆花，右邊的是拔絲芋頭和地瓜，要把它蘸水才能停止“牽絲”。這些都是餐廳送的小菜，不另收費，好大。

滿式薰醬腔骨（￥38）
醬腔骨是東北的一道傳統名菜。這種原料有個特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、硬化，入口醬香濃郁不膩、回味悠長。我們隔日蒸熱來吃，也一樣好味。

菌王湯（￥58）
用7種菌類加高湯，所熬成的奶白色湯汁，啊～我們喝得涓滴不留，因为真的很难得喝到不油不膩的湯品。

嗜嗜滑雞煲（￥38）
雞腿炒青紅椒，裡頭有我愛吃的薑蔥，雖然油了一點，但是還行～

滿族清花小炒（￥22）
顏色很漂亮的一道菜，我和元美邊吃邊數，材料種類很多——蓮藕、黑木耳、甜豆、南瓜、芹菜、百合、紅尖椒，每種一個顏色，7色都有了，美觀又健康。

滿族炒飯（￥22）
又叫三色炒飯，分量超大夠四個人吃，紅色的是辣泡菜飯，白色的是揚州炒飯，最特別的是中間那黃色的，那是東北特產小米，拿來炒酸菜，脆脆的小米粒配上咸酸的菜，很特別啊。

滿族冰花煎餃
與慣常的煎餃不同，這個是煎成一大片，以背面呈上來的餃子，我特地翻了一個弄成正面拍照。味道自然是沒話說的，北方人煮餃子就像是南方人熬湯一樣，是駕輕就熟的事。

滿洲粘餑餑（￥8）
非常傳統的滿足食品，以糯米蒸製而成，裡頭裹著豆沙，底下墊著紅蘿蔔片，味道……甜的，我吃不太慣，很粘牙啊！

這頓大餐一共吃了300多大洋，是由池牧師掏腰包，豪爽的他點菜的時候豪不嘴軟，一直點點點，絲毫不聽我倆的勸阻，所以到最後，三個人吃了四樣主菜餚、三樣米飯食、還有兩樣小菜。

去過北方的人都知道，他們的伙食都是超級大份量的，一般我們4個人只點3道菜和4碗米飯，現在一共9道菜，三個人怎麼可能吃得完呢？

所以，最後塞得滿滿的就是我們宿舍的冰箱了。哈哈。

多虧了好客豪爽的池牧師，才能讓我這個一窮二白的留學生，吃上這麼一頓大餐，和隔日弄熱來吃也依舊美味的午餐。

真是“滿”意十足的生日宴啊。